Nytår 2017

Lad os give dig en god start på det nye år. Klik på ikonerne nedenfor og se hvad vi tilbyder på årets sidste dag samt det nye år.

 

Nytårsfest

31. december

Fejr nytår med os, hvor vi slår dørene op for et brag af en fest på den gamle mølle i Dollerup. Vi sørger for dig, så du kun skal koncentrere dig om at nyde aftenen. 

Det skal du glæde dig til: 

Bus
Transport fra
domkirkepladsen
ud og hjem - forudbestilles

Mad
Kulinarisk 5 retters menu inkl. vin
 

Musik
Hygge 
Dans

Fyrværkeri
Den perfekte afslutning 
 


 

5 retters menu

Velkomst og snack

3 appetizer og brød

Rimmet jomfuhummer – kold svampe consomé – røget friskost – syltet granskud – olie på citrontimian – crudite af kejserhat - svampestøv

Bagt nytårs torsk m. trøffelsmør – glaserede rødbeder – rå rødbeder – syltet sennepskorn – cremet muslingesauce – persilleolie – krydderurter

Champagne skyller

Modnet Oksemørbrad m. karamelliseret jordskokker – sprøde jordskokker – cremede jordskokker – sauce bordelaise m. skalotteløg, persille og syltede svampe – stegt pommes anna m. citron timian og trøffel – friskrevet trøffel 

3 arla unika oste m. tilhørende kompot – honningristet rugbrød – knækbrød – hjemmebagt digistive

Kroens chokoladekage m. rå kakao – chokolademousse – knasende overraskelser hertil blommekompot smagt til med cognac

 

Menuen er inkl. vin, kaffe og cognac

 


 

Pris og praktik

Bussen kører fra domkirke pladsen kl. 17.00. Busbilletten skal købes på Niels Bugges Kro. 
Vi åbner døren og starter med en velkomst og snack i selskab med dronningen kl. 17.30. Aftenen slutter med fyrværkeri kl. 24.00. Bussen retunerer til domkirke pladsen kl. 00.30.

 

Pris kr. 1725,- pr. kuvert

Billetsalget er åbent - Køb billet inden det er for sent

Jeg vil med til fest

Nytårs take away

Glem alt om stress og jag på årets sidste dag - lad os stå for menuen. Vi laver maden fra bunden i den bedste kvalitet. I helt simple trin gør vi det nemt for dig at præsentere en smuk og velsmagende tre retters menu, der vil glæde dine gæster.

 

Forret

Bagt nytårs torsk med trøffelsmør – glaserede rødbeder – rå rødbeder – syltet sennepskorn – cremet muslingesauce – persilleolie – krydderurter

Hovedret

Modnet Oksemørbrad m. karamelliseret jordskokker – sprøde jordskokker – cremede jordskokker – sauce bordelaise m. skalotteløg, persille og syltede svampe – pommes anna med citron timian – trøffel

Dessert

Kroens chokoladekage med rå kakao – chokolademousse – knasende overraskelser – blommekompot smagt til med cognac 

 

Pris kr. 375,-

Ring og bestil på tlf. 86638011

​Afhentes d. 31. december mellem kl. 12.00-16.00 efter aftale 
Niels Bugges Kro · Ravnsbjergvej 69 · 8800 Viborg

Ring op

Afhentes d. 31. december mellem kl. 12.00-16.00 efter aftale 
Niels Bugges Kro · Ravnsbjergvej 69 · 8800 Viborg

Nytårskoncert

27. januar 2018

En ægte nytårskoncert som vi kender den fra Wien. Smukke toner fra operettens verden, virtuos musik for violin og klaver i Stenladen på Dollerup Mølle. Vi forkæler dig med bobler og nytårs souper tilbredt af Niels Bugges Kro & Hotels egne kokke.

Inkl.

Bobler og snack
Nytårs souper
1/2 fl. vin
Kaffe og kransekage

Sted
Dollerupvej 184

Tid
27. januar Kl. 18.30

Antal
Kun 150 pladser

Pris
Kr. 850,- pr. kuvert

Billetsalg åbner snart - vær blandt de første til at få billet

Skriv mig op nu

Peter, Mads og Benjamin laver madoplevelser der imponerer

Til dagligt er de kokke på henholdsvis Restaurant Skov og Niels Bugges Kro, men kald dem bare specialister i mad. Alle tre er passioneret for kvalitet og kreativitet. De står i front for et team, der sikrer en helhedsoplevelse, hvad enten du skal til nytårsfest, nytårskoncert eller bestiller nytårs take away. 

 

keyboard_arrow_up
Loading...